Una cooperativa basada en el cristianismo. Se encuentra en Fuente Vaqueros, el pueblo donde nació Federico García Lorca. Granada.

Historia

Fotografías antiguas

SANTIAGO APOSTOL, S. COOP. AND., mas conocida como “LOS PASTOREROS”, inicia su andadura en el año 1955, cuando un grupo de personas deciden iniciar actividades económicas y sociales: laborear en común las tierras propias y las arrendadas, utilizar en común enseres, herramientas y ganado, para el propio abastecimiento, así como para repartir a los más necesitados, ello daría pie en el tiempo, a la creación de una organización que sería conocida como “LOS PASTOREROS”, germen de la entidad, que el 13 de Octubre de 1.967 se constituye con la denominación de Cooperativa del Campo de Explotación y Trabajo Comunitario de la Tierra “Santiago Apóstol”.

Fueron adaptados sus Estatutos a la Ley 2710/78 de 16 de Noviembre y cambiado su nombre, por el que tiene actualmente, en escritura de fecha 17 de Julio de 1.980.

Adaptación de sus Estatutos sociales a la Vigente Ley de Sociedades Cooperativas
Andaluzas, en escritura de fecha 29 de Octubre de 2.001.

Inscrita  con  el  número  98/S.M.T.  en  la  Dirección  General de  Cooperativas del Ministerio de Trabajo, en fecha 7 de Octubre de 1.980.

Inscrita con la clave GR-RCA 508, en el Registro de Cooperativas Andaluzas.

Domiciliada en Fuente Vaqueros (Granada), en c/Colonia de las Islas, 20.

Su objeto social es:

-Agrupar o asociar a personas físicas para que, mediante su trabajo personal laboreen en común las tierras, instalaciones, maquinarias, enseres, ganado y cuantos bienes agropecuarios produzcan o sean aportados por ellos mismos o adquiridos colectivamente, para si o para su comercialización y venta, bien en estados naturales o transformados.

-Promover y fomentar la educación y la formación cooperativa de sus miembros y difusión del espíritu  cooperativo.

-La ayuda tanto económica como social, para el mantenimiento de la Residencia de Ancianos “Divina Pastora”, inaugurada en el año 1967, creada por el grupo de LOS PASTOREROS, la cual acogió en sus principios a 22 ancianos, la mayoría sin medios económicos, desamparados por familiares y en situaciones precarias, en el año 1980, se crea la ASOCIACION BENEFICO SOCIAL “LOS PASTOREROS”, a la que se donan estas Instalaciones, y en el año 1997, esta Asociación crea la FUNDACION “LOS PASTOREROS”, a la que a su vez dota con las antiguas instalaciones más un solar contiguo para creación y ampliación de las instalaciones ya existentes, entre otras ayudas. En la actualidad cuenta con 85 plazas de residentes y 20 plazas de UNIDAD DE DIA

La trayectoria profesional de la cooperativa ha sido muy variada y ha desarrollado en su largo recorrido en el tiempo, diversas actividades relacionadas con todos los sectores, principalmente el agrícola y el ganadero.

Como ya hemos comentado anteriormente, en el año 1955, un grupo de personas deciden trabajar en común, cuentan con un carro de dos ruedas, un burro, un pequeño rebaño de cabras, otro de ovejas, y unos pocos cerdos.
Corren malos tiempos y estas personas intentan ser autosuficientes, cada uno pone a disposición de los demás sus pertenencias, y sus conocimientos en temas de trabajo, así se ponen en marcha, se arrienda tierra, se adquiere otra en propiedad, y se crean diferentes puestos de trabajo, como ejemplos caben señalar algunos:

TALLER DE HERRERIA : Para fabricar vigas, caballetes, ventanas, portones, rejas, etc…, para la construcción de Naves y Edificios para albergar al ganado.

FRAGUA: Para fabricar y reparar los útiles para laborear la tierra.

TALLER CARPINTERIA: Para fabricar muebles para sus casas y posteriormente cajas para envase de ajos, y otros.

TELAR: Para fabricar tela para su ropa , también se hilaba la lana para prendas de abrigo.

ECONOMATO: Donde cada persona cogía los productos que necesitaba y dejaba el dinero correspondiente en una pequeña caja.

MOLINO DE PIENSO: Para fabricar el pienso para el ganado.

SECADERO DE MAIZ: Secar el cereal para su posterior consumo.

A lo largo de todo este tiempo, y tras grandes esfuerzos, la situación económica y social, fue cambiando y mejorando indudablemente.

AGRICULTURA: Se han cultivado ajos, cebollas, patatas, tabaco, remolachas, judías, hortalizas, cereales, llegando a la exportación de ajos, cebollas y patatas en la década de los 70, a Brasil, Inglaterra y Alemania.
Actualmente la producción agrícola esta en base a las necesidades de la ganadería, cereales y forrajes.

GANADO VACUNO: Actividad que se inicia en los años 1970-1971, cuenta en la actualidad con una ganadería propia, con 660 cabezas aprox. de vacuno de leche, esta producción es pasterizada, homogeneizada y envasada (BOLSA, TETRA Y CANTARILLAS 5 LTS.), en nuestras propias instalaciones y se distribuye y comercializa diariamente por medios propios en la provincia de Granada.

GANADO PORCINO: Actividad iniciada en 1955, ha pasado de unos pocos cerdos para autoconsumo, a un cebadero propio, cuenta en la actualidad con 100 reproductoras.

LOGROS Y AVANCES:

-En el año 2005, se ha incorporado al proceso de envasado una MAQUINA ENVASADORA DE LECHE para cantarillas de 5 LTS., que ha sustituido a las cantaras de aluminio de 20 lts. y a las garrafas de pvc. de 25 lts.

-Lanzamiento al mercado de nuevos productos con nuestra marca LOS PASTOREROS, como: queso fresco, requesón , tarta de queso y miel, en diferentes formatos.

NUEVOS PROYECTOS:

Construcción de una nueva GRANJA DE VACUNO, dotada con la más alta tecnología, en el término municipal de Santa Fé (Granada)

Más información en fuente:

http://www.pastoreros.com/historia.html

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